辣炒藕片的做法及其功效是什么

藕在生活中应该是非常常见的菜品了，它可以炖汤银川洛灵武市有哪些癫痫权威医院，也可以清炒，冬天的莲藕会粉粉的，其他季节的莲藕应该都是脆脆的那种，如果你喜欢炖汤时候莲藕是粉粉的感觉，还是选择河南省最专业的母猪疯治疗医院在哪冬天的时候，不然最好就不要炖汤了，其实清炒的藕片应该还是挺受欢迎的，有些人比较喜欢吃辣的，那么家上一点辣，也算是一道非常不错的。

步骤：

主料

藕 (970g)

辅料

红椒 (10秦皇岛市能治好小儿羊羔疯的医院0g)

分类

超辣 炒

十分钟 简单难度

1、藕洗净切成片用清水泡一会，捞出沥干水份备用。

2、红椒切成圈圈状，葱切段备用。

3、热油锅，下葱段瀑出香味。

4、入辣藕片下去翻炒，加少许的醋一起翻炒。

5、藕片炒得差不多的时候，加适量的生抽和盐调味，然后把红椒放进去炒几下。

6、加鸡精出锅。

功效：

1、清热凉血：莲藕生用性秦皇岛市去哪看羊羔疯寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。