快检仪20分钟让问题食品现原形

怀疑果蔬农药超标？想知道肉里有没有瘦肉精？

“快检仪”20分钟让问题食品现原形

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蔬菜的农药含量超不超标？肉里有没有瘦肉云南治疗癫痫医院哪好精？市民到市场买菜，经常会有这样的担心。

近日，市工商局食品分局添了一件“宝贝”——新型食品安全快速检测仪。这个设备到底有啥神奇之处？9月12日，记者到市工商局食品分局一探究竟。

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6个步骤，检测食品更简单

“有了它，几分钟就能让问题食品现原形。”市工商局食品分局副局长于希涛说，这个新型仪器可以检测粮食、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、海鲜鱼类、发酵类粮食等食品。能够现场快速检测食品中大部分农药残留、生物毒素及致病菌等。

于希涛说，使用新型食品安全快速检测仪只需继发性癫痫病能治好吗6个步骤：取样，通常1克至5克，加入纯净水浸泡；放入相应的试剂；加热或过滤后，用吸管提取瓶中的液体；将液体滴入试纸盒；将试纸盒插入“检测仪”内，仪器自动进行分析，包括检测项目、食品种类、产品规格、生产批次、测试结果等；现场打印癫痫病起因出检测报告。

20分钟，检测食品更省时

于希涛告诉记者，20分钟就可看到检测结果。

于希涛举了个例子，想要知道猪牛羊肉是否含有瘦肉精，可以先取1克的肉，绞碎后放入液体提取瓶中，再加入一瓶提取剂，震摇1分钟，用100℃热水加热5分钟，再冷却至室温，这时试管里的肉就会沉淀，上面会有一些液体，，试纸盒就会有显示。此时，再将试纸盒插入食品安全快速检测仪内，按下检测键后，仪器会自动进行分析，显示出检测结果，同时还可以马上打印出简易检测报告。